Kava se često loše osjeća, na temelju svega, od sadržaja kofeina do mrlja koje ostavlja na zubima. No istina je da su koristi od ovog napitka daleko veće od mnogih opaženih negativa povezanih s njim. Ono što se često zanemaruje jest činjenica da je kava puno više od pukog kofeina.

U svom izvornom obliku, to je cjelovita hrana koja sadrži mnoštvo korisnih hranjivih sastojaka i antioksidansa. Ključno je znati gdje pronaći visokokvalitetnu kavu i kako izbjeći gubitak bilo koje od njezinih zdravstvenih blagodati smanjenjem udjela hranjivih sastojaka ili dodavanjem štetnih tvari, poput umjetnih sastojaka.

Pogledajmo nevjerojatne zdravstvene prednosti kave u ovom članku.

Sadržaj

1. Zdravstvene dobrobiti kave (koja će vas također učiniti sretnijima)
2. Ima li potencijalnih rizika od ispijanja kave?
3. Kako dobiti maksimalnu korist od kave?

Zdravstvene dobrobiti kave (koja će vas također učiniti sretnijima)

1. Pomozite vam sagorjeti više kalorija

U jednom španjolskom istraživanju sportaši koji su popili 12 unci kave prije vježbanja trošili su otprilike 15% više kalorija čak tri sata nakon vježbanja.^[1]

Čak i ako ne vježbate, dokazano je i da pijenje kave pojačava metabolizam za 10 do 20%, za one koji piju jednu do dvije šalice dnevno. Kao rezultat toga, možete sagorjeti neke kalorije (pa čak i pomoći vam da izgubite kilograme ako ste na dijeti i vježbate.)

2. Poboljšajte cirkulaciju

Prema japanskom istraživanju, pijenje šalice kave od pet unci uzrokovalo je 30-postotno povećanje kapilarnog protoka krvi.

Ova razina povećane cirkulacije krvi rezultira boljom oksigenacijom tkiva vašeg tijela što ima brojne prednosti, poput poboljšanih performansi u tjelesnim aktivnostima.

3. Imajte učinak koji smanjuje bol

Istraživanje sa Sveučilišta Illinois utvrdilo je da dvije do tri šalice kave mogu smanjiti percepciju razine boli sudionika, u ovom slučaju nakon treninga.

Ova su otkrića ponovljena u studiji Sveučilišta Georgia u kojoj su sudionici izvijestili o 48% smanjenju bolnosti mišića u odnosu na 30%, odnosno 25% kod naproksena i aspirina.

4. Poboljšajte svoju izdržljivost

Kava ne samo da može smanjiti vašu percepciju razine boli tijekom fizičkog napora, već može smanjiti i opaženu razinu napora. Smanjivanjem količine energije koju osjećate trošite (za više od 5%), a vježba se zapravo osjeća lakše.Oglašavanje

Kao rezultat toga, ispijanje kave prije vježbanja može poboljšati izvedbu vježbanja za više od 11%, jer imate osjećaj da trošite manje energije.

5. Pomozite sačuvati svoje mišićno tkivo

Kad popijete kavu, vaš mozak oslobađa tvar nazvanu neurotrofni faktor proizašao iz mozga (BDNF), koja podržava snagu vaših mišića. Bez ovog bitnog čimbenika, mišići će vjerojatnije doživjeti atrofiju.

U osnovi, kofein u kavi pomaže u sprečavanju starosnog gubitka snage, što također može smanjiti rizik od ozljeda.

6. Učini te pametnijim

Kofein u kavi izaziva osjećaj budnosti i povećanu energiju kao rezultat njegove interakcije s adenozinskim receptorima u mozgu.^[dva]

To uzrokuje poboljšanje u različitim područjima funkcije mozga, poput vremena reakcije, budnosti i opće kognitivne funkcije.

7. Poboljšajte svoje pamćenje

Sljedeća važna moždana funkcija podržana konzumacijom kave je poboljšana memorija.

Dokazano je da pijenje dvije šalice kave od osam unci dnevno poboljšava dugoročno pamćenje.^[3]

8. Smanjite rizik od depresije

Kava je također povezana s nižom stopom depresije, posebno kod žena. Utvrđeno je da oni koji konzumiraju čak četiri šalice od osam unci dnevno smanjuju rizik od depresije za čak 20%.

Ovaj smanjeni rizik posljedica je činjenice da kava također utječe na proizvodnju moždanih kemikalija poput serotonina i dopamina.

9. Smanjite rizik od nekih vrsta karcinoma

Do sada se kava povezivala sa smanjenim rizikom za karcinom jetre i debelog crijeva, treći i četvrti rak na svijetu.Oglašavanje

Čini se da osobe koje piju kavu imaju 40% manji rizik od raka jetre i 15% niži rizik od raka debelog crijeva ako piju četiri do pet šalica dnevno. Pronađene su i veze između onih koji piju kavu i manjeg rizika od karcinoma bazalnih stanica, vrste karcinoma kože.

10. Smanjite rizik od srčanih bolesti

Studije tijekom godina tvrdile su da konzumacija kofeina može povećati krvni tlak. Iako je to istina, utvrđeno je da je učinak prilično malen i uglavnom prisutan samo kod onih koji kavu ne piju redovito. Nije pronađeno nijedno istraživanje koje podupire ideju da kava povećava rizik od srčanih bolesti.

Međutim, dokazi pokazuju da kava kod nekih osoba, posebno kod žena, može smanjiti rizik od srčanih bolesti. Upijači kave također imaju 20 posto manji rizik od moždanog udara.^[4]

11. Zaštitite jetru

Osim što sprečava rak jetre, pokazalo se da kava sprečava i druge uobičajene bolesti koje utječu na jetru, poput hepatitisa i masnih bolesti jetre.

Kava može zaštititi od ciroze jetre, gdje je organ oštro oštećen ožiljnim tkivom, za čak 80% manji rizik kod ljudi koji piju četiri ili više šalica svaki dan.

12. Pomaže u borbi protiv gihta

Giht je stanje uzrokovano porastom mokraćne kiseline u krvi. Muškarci koji su pili četiri do pet šalica kave dnevno imali su 40 posto manji relativni rizik od gihta u odnosu na muškarce koji nisu pili kavu.^[5]

Kava bez kofeina također je skromno smanjila rizik od gihta

13. Pomoći će vam da nabavite brojne hranjive sastojke i antioksidanse

Utvrđeno je da kava sadrži ogromnu količinu antioksidansa. U stvari, mnogi ljudi u zapadnoj kulturi dobivaju više antioksidansa iz kave nego iz voća i povrća zajedno.

Ostali važni sastojci uključuju riboflavin (11% RDA-a), kalij (3%), magnezij i niacin (po 2%). Te se količine povećavaju ako pijete više od jedne šalice dnevno.

14. Smanjite rizik od dijabetesa tipa 2

Dijabetes tipa 2 bolest je koja trenutno pogađa oko 300 milijuna ljudi širom svijeta. Osobe koje piju kavu imaju mogućnost smanjiti rizik svakom šalicom kave koju popiju.Oglašavanje

Rezultati različitih studija ukazuju na smanjenje rizika od oko 7% za svaku popijenu šalicu, a najteži konzumenti kave smanjuju rizik za čak 67%.^[6]

15. Učinite vas energičnijim

Ova se korist čini prilično očitom. To je razlog zašto se mnogi ljudi okreću svojoj jutarnjoj šalici kave.

Nema sumnje da vam kava može pružiti onaj dodatni poticaj koji vam treba, pogotovo kad niste imali dovoljno sna. To je zbog kofeina koji djeluje kao stimulans koji vam pomaže da se osjećate budnije i usredotočenije. Također vam daje poticaj za energiju i pomaže vam da nastavite kad nemate izdržljivosti.

Možete čak i povećati produktivnost ako strateški pijete kavu, evo kako: Kako piti kofein strategijom za povećanje produktivnosti

16. Smanjite rizik od Alzheimerove bolesti

Studije i na Sveučilištu u Miamiju i na Sveučilištu Južne Floride otkrile su dokazanu vezu između konzumacije kave i smanjenog rizika od demencije, od kojih je jedna vrsta Alzheimerove bolesti.

Zapravo, oni koji su svakodnevno konzumirali oko tri šalice imali su i 65% manje šanse da će razviti Alzheimerovu bolest. Osobe koje piju kavu također imaju manji rizik, oko 32 do 60%, od razvoja Parkinsonove bolesti, još jedne glavne neurodegenerativne bolesti.

17. Osjećajte se manje stresno samo mirisanjem kave

Istraživači sa Nacionalnog sveučilišta u Seulu otkrili su da su štakori uskraćeni za spavanje koji su bili izloženi mirisu kave doživjeli smanjenje proteina u mozgu koji uzrokuju stres.^[7]Vrijedno je napomenuti da je ovo smanjenje stresa bilo posebno povezano sa stresom koji je posljedica nedostatka sna.

To je dobra vijest za one koji ne vole okus kave.

18. Neka se osjećate sretnije

Biti sretan je zdravo, zar ne? A za one koji vole kavu, nema ništa bolje od one poznate topline i okusa koji vas pokreću svako jutro ili bilo koje doba dana.

19. Pomozite vam da živite duže

Iako je neizvjesno na koji točno način pijenje kave smanjuje rizik od smrti, čini se da postoji povezanost.Oglašavanje

Istraživanje koje je proveo Nacionalni institut za rak (NCI) utvrdilo je da ljudi koji piju tri ili više šalica svaki dan imaju 10% manji rizik od smrti. Možda je najvažnija posljedica ove studije to što čini se da pijenje kave ne utječe negativno na vaše zdravlje, kao što se činilo da su ranija istraživanja pokazala.

20. Promicati održivost

Posljednjih godina bilježi se sve veća popularnost poštene trgovine kavom koja štiti male proizvođače kave širom svijeta.

Dok organizacije poštene trgovine rade na poboljšanju prava poljoprivrednika i potencijala za zaradu, oni također promiču socijalnu, ekonomsku i ekološku održivost. Potiču organsku kavu uzgojenu u hladu, dio onoga što zrno uzgajano na mjestima poput Kostarike čini superiornijima od onih koje možete dobiti od većih komercijalnih distributera.

Ima li potencijalnih rizika od ispijanja kave?

Nekoliko je važnih čimbenika koje biste trebali uzeti u obzir ako želite uživati ​​u blagodatima kave:

• Budući da su mnoge od ovih blagodati izravno povezane s kofeinom u kavi, nećete dobiti iste pogodnosti od bez kofeina. Zdravstvene blagodati također možete smanjiti dodavanjem stvari poput umjetnih zaslađivača i krema.
• Iako vam kava sigurno može pomoći da se oduprijete umoru, prekomjerno pijenje može dovesti do iscrpljenosti nadbubrežnih žlijezda.
• Kava je također diuretik. Pijenje previše toga može rezultirati dehidracijom.

Kao što možete vidjeti na sljedećim infografima, kava može biti i anđeo i zlo. Ako ga ne pijete previše, to može dovesti do negativnih rezultata:^[8]

O nuspojavama ispijanja previše kave možete saznati više u ovom članku: Što vam pije pijenje kave

Kako dobiti maksimalnu korist od kave?

Da biste maksimalno iskoristili kavu, odlučite se za cjelovita zrna kave i sameljite ih neposredno prije nego što budete spremni za kuhanje kave. Crna kava preporučuje se ako želite iskusiti više blagodati.

Također ćete poželjeti pristati na organska zrna kave jer ona bez pesticida često spadaju među najuspršanije usjeve koji postoje.

Najbolji način da pronađete grah bez kemikalija jest potražiti 100% organskog tuljana ili posjetiti lokalnu farmu kave i kupiti ih izravno od uzgajivača. Vaši okusni pupoljci i vaše zdravlje bit će vam zahvalni.Oglašavanje

Istaknuta fotografija: Kaboompics putem kaboompics.com

Referenca