Srdela vjerojatno nije na vrhu popisa mnogih najboljih okusa hrane. Međutim, to ne znači da srdele ne biste trebali smatrati redovitim dijelom prehrane. Zapravo ispada sardine su vam zapravo sasvim zdrave.

Evo 20 iznenađujućih zdravstvenih blagodati srdela koje bih volio znati ranije:

1. Bogat je proteinima.

Samo 3 oz. sardina daje 23 grama proteina.

2. Smanjuje upalu i rizik od bolesti.

Sardine su izvrstan izvor EPA i DHA, a to su dvije masne kiseline za koje studije pokazuju da tijelo koristi za smanjenje upala. Upala je u korijenu većine bolesti. Ako želite začiniti protuupalnu obranu, dodajte malo kurkume kad pripremate svoje srdele.

3. Pruža mnoge neophodne vitamine i minerale.

Sardine su izvrstan izvor vitamina B 12, vitamina D, kalcija i selena. Vitamin B 12 posebno je važan jer studije pokazuju da oko 40% Amerikanaca zapravo nema ovaj važan vitamin.Oglašavanje

4. Štiti zdravlje kostiju.

Uz gore navedene vitamine, sardine su također odličan izvor kalcija. Kalcij je izuzetno važan jer se 99% tjelesnog kalcija skladišti u kostima i zubima. Samo 2 oz. srdela sadrži 217 mg kalcija.

5. Pomaže u borbi protiv anksioznosti i depresije.

Sardine sadrže visok sadržaj omega-3 masnih kiselina. Nova saznanja pokazuju da postoji snažna korelacija između omega-3 masnih kiselina i nedostatka depresije. Kao rezultat, mogu pomoći u prevenciji poremećaja raspoloženja poput anksioznosti i depresije.

6. Kontrolira razinu šećera u krvi.

I visok udio proteina i zdrava masnoća usporavaju apsorpciju šećera u krv.

7. Pomaže u smanjenju apetita.

Sardine pomažu u smanjenju apetita sprečavanjem želje za hranom i nepotrebnog grickanja. Jednostavno rečeno, visok udio proteina i masnoća pomaže u promicanju mršavljenja jer vas ispunjava.

8. Jedan je od najmanje kontaminiranih izvora ribe.

Sardine ne sadrže toliko toksina i metala kao velike grabežljive ribe, poput tune i sabljarke.Oglašavanje

9. Ima nizak utjecaj na okoliš i okoliš.

Sardine su blizu dna prehrambenog lanca jer se hrane planktonom.

10. Sprječava stvaranje krvnih ugrušaka.

Redoviti unos omega-3 masti, koja se nalazi u ribi poput srdele, dobar je za srce jer smanjuje kolesterol i krvni tlak.

11. Ima antikancerogena svojstva.

Istraživanje raka je pokazao da unos kalcija i vitamina D može biti od velike pomoći u prevenciji određenih vrsta karcinoma.

12. Ima antioksidativna svojstva.

Sardine sadrže selen, koji je koristan u neutralizaciji slobodnih radikala i zaštiti organa od oštećenja.

13. Promovira zdrav imunološki sustav.

Konzumacija sardina može pomoći u izgradnji imunološkog sustava. Istraživanja pokazuju da riblje ulje sardine može poboljšati imunološki sustav povećavanjem broja imunoloških stanica.Oglašavanje

14. Izvrsno je za vašu kožu.

Masti koje se nalaze u srdelama igraju veliku ulogu u stanicama kože. Smanjuje upalu kože i daje vam zdrav sjaj.

15. Smanjuje rezistenciju na inzulin.

Rezistencija na inzulin jedan je od glavnih čimbenika koje treba tražiti kod dijabetesa. Neke studije pokazuju da konzumiranje sardina smanjuje rezistenciju na inzulin.

16. Pomaže u prevenciji srčanih bolesti.

Visok sadržaj omega-3 masnih kiselina koji se nalazi u srdelama igra glavnu ulogu u kontroli srčanih bolesti. Istraživanje je pokazao da omega-3 masne kiseline (poput EPA i DHA) razgrađuju loš kolesterol u tijelu i pomažu u prevenciji srčanih bolesti.

17. Smanjuje rizik od dobne degeneracije makule.

Dobne veze makularna degeneracija (AMD) je stanje koje se obično viđa kod odraslih starijih od 50 godina. Degeneracija makule i mrežnice tijekom godina rezultira gubitkom vida. Nedavno studije su pokazali da konzumiranje ribe, poput srdele, rezultira smanjenim rizikom od nastanka AMD-a.

18. To je vrlo učinkovita hrana.

Niskokalorična je, ali prepuna hranjivih sastojaka. Također je lako jesti i mogu se pripremiti na mnogo različitih načina. Oglašavanje

19. Promiče zdrav rad mozga.

Poznato je da su riblje ulje i zdrave masti dobra hrana za mozak. To ima smisla ako uzmete u obzir da 60% mozga čini masnoća.

20. Bogat je bakrom.

Sardine su bogate bakrom, koji je od vitalne važnosti za proizvodnju energije iz ugljikohidrata unutar stanica.

Istaknuta fotografija: Sardine! / Brian Gratwicke putem flickr.com