Većina ljudi samo jede meso kivija, ali nedavno istraga predložio je da se jede i koža, jer ona daje pristup većem broju vitamina i hranjivih sastojaka nego iznutra. Samo što je koža prekrivena vrlo finim napuhavanjem i gorčeg je okusa, koji može biti neugodan ili neugodan za jesti. Međutim, postoje metode i mogućnosti za uklanjanje ovog problema. Zapravo, gorčina kože savršeno nadopunjuje slatkoću mesa te se jednostavnom pripremom može konzumirati cijelo voće.

Koje su blagodati jedenja kože kivija?

Regulira hormone, krvni tlak i krvožilnu funkciju

Kalij može regulirati hormone, krvni tlak i krvožilnu funkciju da nabrojim samo nekoliko blagodati. Ima ga i u kiviju, posebno u koži.Oglašavanje

Ima antialergiju, protiv raka i protuupalna svojstva

Kivi je visok u flavonoidi , koji imaju antialergiju, protiv raka i protuupalna svojstva. Flavonoidi su kemikalije koje se nalaze u voću i povrću i koje stvaraju žive boje. Oni su također korisni za imunološki sustav, a također su snažni antioksidanti.

Može poboljšati kardiovaskularno zdravlje

Kivi je bogat Alfa-linolna kiselina i esencijalna masna kiselina Omega-3 , koji mogu poboljšati kardiovaskularno zdravlje.Oglašavanje

Bogat je vitaminima A, C i E

Vitamin A potiče rast i razvoj, jača imunitet i poboljšava vid. Vitamin C je imperativ za zacjeljivanje rana i prevenciju kapilarnog krvarenja; njegov je nedostatak primarni uzrok Skorbut . Također je antioksidans . Još jedan antioksidans je Vitamin E . Štiti stanične membrane i pomaže neurološkim funkcijama.

Kako jesti kožu

Najlakši i najprijatniji način konzumiranja kože kivija za dodatne zdravstvene beneficije je nježno trljanje neugodnih dlačica krpom. Nečistoća i druge onečišćujuće tvari poput pesticida mogu se uhvatiti u sitne dlačice, pa je važno dobro oprati voće ako ga planirate konzumirati. Jednostavan i učinkovit način za to je dodavanje bijelog octa u vodu i namakanje voća nekoliko minuta prije temeljitog ispiranja.Oglašavanje

Kivi je također izvrstan za blendanje. Ovih dana s popularnošću super sokova i strojeva za miješanje možete ubaciti cijeli kivi ili nekoliko njih s obiljem drugih sastojaka ili samostalno i uklopiti. Možete dodati malo meda ili čisti javorov sirup da ga malo zasladite i popijete kivi.

Drugi način konzumiranja cijelog kivija je kuhanje s njim. Stisnuto i narezano, omekšava meso, a može se i zdrobiti ili pomiješati prije dodavanja u smjese za izradu muffina i kolača.Oglašavanje

Istaknuta fotografija: Zamućeni kivi. / Andreas Dantz putem flickr.com