Čokolada se smatra povlađivanjem jer je uglavnom povezana s debljanjem i aknama. Amerikanci godišnje potroše 10 milijardi dolara na poslastice s čokoladom. Nisu sve loše vijesti jer nebrojena istraživanja pokazuju da tamna čokolada ima mnogo zdravstvenih blagodati. Evo 20 za koje možda ne znate i koji će vam pomoći da se prepustite tome s manje krivnje. Umjereno naravno - mislim, krivnja!

1. Može pomoći vašem srcu da ostane zdravo

Mnogo studija otkriva da flavonoidi u čokoladi mogu pomoći vašim venama i arterijama da ostanu gipke. Preko 7 studija pratilo je 114 000 sudionika koji su dobivali nekoliko porcija tamne čokolade tjedno. Rezultati su pokazali da je rizik od infarkta smanjen za oko 37%, dok su šanse za moždani udar bile manje za 29% kad su konzumirali veću čokoladu.

2. Može vam pomoći poboljšati pamćenje kako starete

Istraživanje je pokazalo da kada su davane starije osobe posebno pripremljeni ekstrakti kakaa koja je bila bogata flavanolima, njihova se kognitivna funkcija znatno poboljšala. Jedini je problem što se, kad je riječ o jedenju čokolade, postotak tih flavanola kakaa znatno smanjuje zbog prerade i dodavanja jaja, šećera i mlijeka.

3. Može vam pomoći u izbjegavanju opeklina od sunca

Jedna studija provedeno u Londonu otkrilo je da su žene koje su dobile čokoladu s visokim sadržajem flavanola u stanju izdržati dvostruku količinu UV svjetlosti na koži bez izgaranja, u usporedbi s onima u nižim dozama.

4. Možda će vam biti bolje matematika

Nikad nisam bio dobar u matematici u školi. Možda sam trebao jesti više tamne čokolade! Ovo je zapanjujući zaključak do kojeg sam došao nakon što sam pročitao o istraživanju profesora Davida Kennedyja koji je direktor za mozak, performanse i prehranu u Istraživačkom centru Sveučilište Northumbria (UK) . Sudionici su dobili 500 mg flavanola u vrućem napitku od kakaa. Kao rezultat toga imali su koristi od povećanog protoka u mozak i bili su bolji u nošenju s teškim matematičkim jednadžbama.Oglašavanje

5. Možda će vas dovesti u bolje raspoloženje

Volio bih da je moj ujak dao tetki malo čokolade kad joj je rekao da prestane plakati i da se ‘razveseli.’ Očito nije čitao o radu na sveučilištu Swinburne u Australiji. Ti su momci opet ciljali polifenole kakaa i otkrili su da ima blagotvoran učinak o raspoloženju sudionika koji su bili mirniji i sretniji.

6. Može pomoći u snižavanju razine kolesterola

Journal of Nutrition donosi zanimljiv članak o rezultatima studije provedene kako bi se utvrdilo može li tamna čokolada imati bilo kakav učinak na razinu LDL kolesterola. Otkrili su da kada su ispitanici dobivali pločice tamne čokolade s biljnim sterolima i flavanolima, dobivali su niže rezultate na razini kolesterola.

7. Može pomoći ljudima s Alzheimerovom bolešću

Kao što znamo, živčani putovi do mozga oštećuju se kada napada Alzheimerova bolest, uzrokujući ozbiljan gubitak određenih mentalnih funkcija. to je fascinantno za čitanje o tome kako jedan ekstrakt kakaa, nazvan lavado, zapravo može smanjiti štetu nanesenu tim vitalnim putovima.

8. Može vam pomoći u treningu

Još jedan čarobni flavanol u čokoladi je epikatehin. Miševi su dobili tu supstancu i bili su puno spremniji i jači od onih miševa samo na vodi. Istraživači to kažu kako bi postigli najbolje rezultati vašeg vježbanja količinu morate ograničiti na samo oko pola kvadrata čokolade dnevno! Ako ih imate previše, to bi moglo poništiti blagotvorne učinke.

9. Vrlo je hranjiv

Jeste li znali da ako odaberete čokoladu s visokim udjelom kakaa (75% do 85%) dobivate vrlo hranjiv međuobrok? Uzmite tipičnu čokoladnu pločicu od 100 grama. Ima gotovo sve vaše RDA za bakar i mangan. Sadrži preko polovice RDA magnezija i oko dvije trećine (67%) RDA željeza. Također ima oko 10% vlakana. Također ima puno cinka, selena i kalija.Oglašavanje

10. Može vam pomoći smanjiti krvni tlak

Možda to ne znate, ali ako u tijelu imate pravu količinu NO (dušikovog oksida), vaše se arterije mogu opustiti. To će zauzvrat pomoći da se ukloni dio pritiska s njih, a rezultat je niži broj BP. Samo još jedna prednost flavanoli tamne čokolade koji pomažu u proizvodnji ovog vitalnog dušikovog oksida.

11. Pomaže vam u proizvodnji više endorfina

Kad ste na vrhuncu, to može biti zbog uzbuđenja, ljubavi ili nakon vježbanja. Ovo je veliko zbog oslobađanja endorfina koji su moždani hormoni. Velika prednost čokolade je što i flavanoli mogu pomoći proizvodnja endorfina a da ne morate trčati maraton! Endorfini igraju ključnu ulogu u sprečavanju depresije i drugih mentalnih poremećaja.

12. Može smanjiti komplikacije u trudnoći

Jedna od komplikacija trudnoće poznata je kao preeklampsija u kojem krvni tlak može pucati. Istraživači su ustanovili da jedna od kemikalija u tamnoj čokoladi, teobromin, može stimulirati srce i pomoći arterijama da se šire. Kad su trudnice dobivale veće doze čokolade, imale su 40% manje šanse da razviju ovu komplikaciju.

13. Može pomoći kod dijabetesa

Vjerojatno mislite da je čokolada preslatka za dijabetičare i da je jedna od zabranjenih poslastica, ali jedno malo istraživanje na Sveučilište L’Aquila u Italiji je utvrdio da ispravni čokoladni flavonoidi mogu pomoći tjelesnom metabolizmu i poboljšati funkciju inzulina. To bi moglo koristiti osobama s dijabetesom, ali treba provesti više studija.

14. Može vam pomoći da smanjite želju za hranom

Znate osjećaj: ne možete funkcionirati dok ne prigrizete. Jedan od najzdravijih je komad tamne čokolade jer vas brže puni i smanjuje žudnju za slanim i slatkim zalogajima, navodi mali istraživački studij .Oglašavanje

15. Može vam pomoći kod kašlja

Još jedan čudesan učinak teobrominske kemikalije u čokoladi je taj što može smiriti a mučan kašalj . Proizvođači na ovo gledaju kako bi proizveli sigurnije sirupe protiv kašlja, umjesto da koriste kodein koji ima neke nepoželjne nuspojave.

16. Može pomoći u cirkulaciji krvi

Obično uzimate aspirin kako biste spriječili zgrušavanje krvi i poboljšati cirkulaciju . Studije sada pokazuju da čokolada može imati sličan učinak.

17. Također vam može pomoći da bolje vidite

Istraživači sa Sveučilišta Reading radoznali su da li bi flavanoli tamne čokolade zapravo mogli poboljšati vid jer su znali da sigurno poboljšava cirkulaciju krvi općenito. Odlučili su napraviti mali eksperiment i dvjema skupinama volontera dali su malo bijele i tamne čokolade. Skupine tamne čokolade poslije su se bolje pokazale na testovima vida.

18. Može pomoći u smanjenju umora

Ako patite od Sindrom kroničnog umora trebali biste pokušati dodati čokoladu u svoju svakodnevnu prehranu. Jedna skupina oboljelih dobivala je dnevnu dozu čokolade tijekom dva mjeseca. Bili su manje umorni, a najbolja vijest od svega je što se nisu dodatno udebljali.

19. Možda će vam pomoći smanjiti indeks tjelesne mase

Puno je naglašeno kako čokolada zapravo može smanjiti vaš BMI (indeks tjelesne mase), što je mjerenje s obzirom na vašu visinu u odnosu na vašu težinu. Jedno je istraživanje obuhvatilo 1.000 Kalifornijaca i otkrili su da oni koji su češće jeli čokoladu tijekom tjedna imaju niži BMI. Cjelokupni režim prehrane i vježbanja nisu bili čimbenici koji su utjecali na ovaj rezultat.Oglašavanje

20. Može vam pomoći smanjiti šanse za oboljevanje od raka

Kao što smo spomenuli, flavanoli kakao u tamnoj čokoladi imaju protuupalna i antioksidativna svojstva. To su važne za zadržavanje radnji slobodni radikali u uvali . Kao što znamo, to su glavni junaci kada rak počne napadati stanice.

Sad kad ste završili popis, zašto ne biste uzeli komadić tamne čokolade i uživali u njemu? Zapamtite, što tamnije to bolje!

Istaknuta fotografija: Život je poput kutije čokolade / Memphis CVB putem flickr.com