Još od 1830-ih, potrošnja bezalkoholnih pića stalno se povećavala, a tehnološki napredak u posljednjih nekoliko desetljeća samo je pogoršavao stvari. Kreatori politike i pružatelji zdravstvenih usluga shvatili su da velika konzumacija gaziranih pića zaslađenih šećerom pripada onoj kategoriji prehrambenih ponašanja koja je prepoznata kao važno pitanje koje treba riješiti u prevenciji i upravljanju pretilošću i drugim srodnim bolestima.

Ako je pijenje Coca Cole ili drugih bezalkoholnih pića dio vaše svakodnevice, pripremite se za iskusiti sljedeće:

1. Nesvjesno ćete utjecati na svoje prehrambene izbore

Kad su vam roditelji rekli da pijete mlijeko jer je to zdravo, rekli su vam da je mlijeko uistinu bogat izvor bjelančevina, kalcija, magnezija, fosfora i vitamina A. Međutim, brojna su istraživanja pokazala da visoka razina konzumacije bezalkoholnih pića (posebno koka-kolu), povezano je s premještanjem zdravijeg izbora hrane i pića. To znači da ako ljudi piju koku redovito / svakodnevno, vjerojatnije je da će im nedostatak velikog broja vitamina, minerala i prehrambenih vlakana zbog njihovih prehrambenih izbora (Harnack i sur. 1999; Ballew i sur. 2000.).

Zapravo, druge longitudinalne studije na razini populacije otkrile su da se potrošnja mlijeka s vremenom smanjivala i da je to izravno povezano s povećanjem konzumacije bezalkoholnih pića (Lytle i sur. 2000; Blum i sur. 2005; Striegel- Moore i sur. 2006).

Zaključak: Izmještanje mlijeka i smanjeni unos kalcija kao posljedica mogu lako imati kratkoročne i dugoročne posljedice na cjelokupno zdravlje kostiju, zato pripazite da unos koka-kolu ograničite na 1 malu šalicu dnevno, ili čak manje / nijedan ako je moguće.Oglašavanje

Reference:

1. Harnack L, Stang J i Story M (1999). Konzumacija bezalkoholnih pića među američkom djecom i adolescentima: prehrambene posljedice. J Am Diet Assoc 99 (4): 436–441 [ Na liniji ]
2. Ballew C, Kuester S i Gillespie C (2000). Izbor napitaka utječe na adekvatnost unosa dječjih hranjivih sastojaka. Arch Pediatr Adolesc Med 265 (22): 1148–1152. [ Na liniji ]
3. Lytle LA, Seifert S, Greenstein J i McGovern P (2000). Kako se s vremenom mijenjaju oblici prehrane i odabir hrane? Rezultati kohortne studije. Am J Health Promot 14 (4): 222–228. [ Na liniji ]
4. Blum JW, Jacobsen DJ i Donnelly JE (2005.). Uzorci konzumacije pića u djece osnovnoškolske dobi tijekom dvogodišnjeg razdoblja. J Am Coll Nutr 24 (2): 93–98. [ Na liniji ]
5. Striegel-Moore RH, Thompson D, Affenito SG i sur. (2006.). Korelati unosa pića u adolescentnih djevojčica: Nacionalna studija rasta i zdravlja Instituta za srce, pluća i krv. J Pediatr 148 (2): 183–187. [ Na liniji ]

2. Vjerojatno ćete razviti zubni karijes i eroziju zuba

Redovita konzumacija bezalkoholnih pića također je povezana s erozijom cakline i karijesom zuba zbog velikog sadržaja šećera i visoke kiselosti. U zajedničkom izvješću koje su WHO i FAO proveli 2003. godine, dokazi ukazuju na to da je tijesna veza između konzumacije bezalkoholnih pića i rizika od erozije zuba ‘vjerojatna’, dok je dokazano da su dokazi koji se odnose na slobodne šećere koji uzrokuju zubni karijes bili ‘uvjerljivi’.

Nedavni pregled bezalkoholnih pića i zdravlja zuba zaključio je da niski pH tih pića može dovesti do erozije površine cakline, dok se vjeruje da visoki sadržaj šećera mikroorganizmi plaka metaboliziraju kako bi stvorili organske kiseline koje dovode do demineralizacija koja dovodi do zubnog karijesa (Tahmassebi i sur. 2006).

Stoga je Australsko zubarsko udruženje obeshrabruje čestu konzumaciju bezalkoholnih pića i dijetnih bezalkoholnih pića, ili bilo koje vrste sportskih pića i voćnih sokova, s tim u vezi, zbog visokog sadržaja šećera i / ili kiseline. (Australian Dental Association 2002).

Reference:

1. Zajedničko savjetovanje stručnjaka SZO / FAO (2003). Prehrana, prehrana i prevencija kroničnih bolesti. Ženeva, TKO. [ Na liniji ]
2. Tahmassebi JF, Duggal MS, Malik-Kotru G i Curzon ME (2006). Bezalkoholna pića i zdravlje zuba: pregled trenutne literature. J Dent 34 (1): 2-11. [ Na liniji ]
3. Australsko zubarsko udruženje. (2002). Izjava o politici 1.2.2 - Prehrana i prehrana. Pristupljeno 28. kolovoza 2007. [ Na liniji ]

3. Vjerojatno ćete razviti frakture kostiju

Konzumacija kole i drugih bezalkoholnih pića također je povezana s a smanjenje mineralne gustoće kostiju i an povećanje učestalosti prijeloma kostiju i kod djece i kod odraslih (Petridou i sur. 1997; Wyshak 2000; McGartland i sur. 2003). Utvrđeno je da su prijelomi zgloba i podlaktice sve češći kod djece u dobi od 9 do 16 godina zbog ogromne prisutnosti bezalkoholnih pića i visokog sadržaja kofeina. (Ma i Jones 2004).Oglašavanje

Utvrđeno je da kola i druga gazirana bezalkoholna pića štete mineralnoj gustoći kostiju kod žena zbog visokog sadržaja kofeina (Tucker i sur. 2006). Razlog tome je taj što je kofein identificiran kao katalizator za povećanje izlučivanja kalcija u mokraći, koji je vodeći i potencijalni doprinos osteoporoza (Kynast-Gales i Massey 1994).

Pretjerana konzumacija Cole i drugih gaziranih bezalkoholnih pića može dovesti do niske mineralne gustoće kostiju, prijeloma kostiju, osteoporoze (uzrokuje slabljenje i lomljenje kostiju), pa čak i do hipokalcemije (niska razina kalcija u serumu).

Reference:

4. Ma D i Jones G (2004). Konzumacija bezalkoholnih pića i mlijeka, tjelesna aktivnost, koštana masa i prijelomi gornjih udova u djece: Istraživanje slučaja zasnovano na populaciji. Calcif Tkivo Int 75 (4): 286-291. [ Na liniji ]
5. Petridou E, Karpathios T, Dessypris N, Simou E i Trichopoulos D (1997). Uloga mliječnih proizvoda i bezalkoholnih pića u prijelomu kostiju kod djece školske dobi. Scand J Soc Med 25 (2): 119–125. [ Na liniji ]
6. Wyshak G (2000.). Djevojke u dobi, konzumiranje gaziranih pića i prijelomi kostiju. Arch Pediatr Adolesc Med 154 (6): 610–613. [ Na liniji ]
7. McGartland C, Robson PJ, Murray L i sur. (2003.). Konzumacija gaziranih bezalkoholnih pića i mineralna gustoća kostiju u adolescenciji: projekt Sjeverne Irske Young Hearts. J Rudar kostiju Res 18 (9): 1563–1569. [ Na liniji ]
8. Tucker KL, Morita K, Qiao N i sur. (2006.). Kole, ali ne i druga gazirana pića, povezane su s niskom mineralnom gustoćom kostiju kod starijih žena: Studija o osteoporozi Framingham. Am J Clin Nutr 84: 936–942. [ Na liniji ]
9. Kynast-Gales SA i Massey LK (1994). Učinak kofeina na cirkadijsko izlučivanje kalcija i magnezija u urinu. J Am Coll Nutr 13 (5): 467–472. [ Na liniji ]

4. Povećat ćete šanse za razvoj c hronične bolesti

U posljednjih nekoliko godina pojavile su se i druge alarmantne studije. Prema američkoj studiji Framingham Heart Study, konzumacija veće od ili jednake 350 ml bezalkoholnog pića dnevno (to bi bila 1 limenka) već je povezana s povećanim rizikom od pretilosti, povećanim rizikom od metaboličkog sindroma, oštećenom glukozom natašte, povećani opseg struka, visoki krvni tlak, viši holesteroli lipoproteina male gustoće l (viša razina LDL-a dovodi vas u veći rizik od srčanog udara zbog naglog ugruška u arteriji), pa čak i hipertrigliceridemije (visoke razine kolesterola) (Dhingra i sur. 2007).

Slično tome Američka zdravstvena studija medicinskih sestara II otkrili su da su one žene koje su konzumirale jedan ili više pića zaslađenih šećerom dnevno imale povišen rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 u usporedbi s onima koje su konzumirale manje od jednog od ovih pića mjesečno. (Schulze i sur. 2004).

Oboje Američka studija srca Framingham i Američka zdravstvena studija medicinskih sestara II složili su se oko činjenice da konzumacija veće od ili jednake 350 ml bezalkoholnog pića dnevno može dovesti do razvoja niza kroničnih kardiovaskularnih bolesti, poput metaboličkog sindroma ili visokog krvnog tlaka, da spomenemo samo neke.Oglašavanje

Reference:

1. Dhingra R, Sullivan L, Jacques PF, et al. (2007.). Konzumacija bezalkoholnih pića i rizik od razvoja kardiometaboličkih čimbenika i metaboličkog sindroma u odraslih sredovječnih osoba u zajednici. Tiraž 116 (5): 480–488. [ Na liniji ]
2. Schulze MB, Manson JE, Ludwig DS i sur. (2004.). & bdquo; Pića zaslađena šećerom, debljanje i učestalost dijabetesa tipa 2 kod mladih i sredovječnih žena. JAMA 292 (8): 927–934. [ Na liniji ]

5. Vjerojatno ćete doživjeti štetne nuspojave zbog povećanog unosa kofeina

Bezalkoholna pića tipa Cola koja sadrže kofein imaju najveći udio na tržištu pića u cijelom svijetu. Kofein, priznali mi to ili ne, lijek je koja ovisi o blagoj ovisnosti i koji se prirodno pojavljuje u čaju, kavi i čokoladi, ali upravo su bezalkoholna pića ta koja služe kao glavni izvor kofeina u dječjoj prehrani. Sadržaj kofeina u bezalkoholnim pićima kreće se između 40-50 mg u limenci od 375 ml, što je ekvivalent jednoj šalici jake kave.

Utvrđena je snažna veza između kofeina u koksu i zdravlja kostiju, kao što je gore navedeno. Uz to, nekoliko studija potvrdilo je čvrstu vezu između napitaka od kole i kamenaca u bubrezima (Rodgers 1999; Massey i Sutton 2004).

Neosjetljivost na kofein (u kojoj mjeri netko reagira na učinak kofeina) također je nuspojava prekomjernog unosa kofeina. U idealnom slučaju, što je manji, to će biti potrebno manje kofeina da bi se stekle stimulativne blagodati, poput povećane energije i pažnje, pojačanog raspoloženja i motivacije, kao i pojačane motoričke aktivnosti. Međutim, ovdje moramo primijetiti da se ti učinci mogu postići samo ako se uzimaju u malim dozama - 20-200 mg (Smith i sur. 2000).

Utvrđeni su i negativni učinci, posebno u male djece i odraslih, koji mogu uključivati ​​više štete nego potencijalne koristi: poremećeni obrasci spavanja, mokrenje u krevet i anksioznost, zajedno s nizom simptoma ustezanja, poput glavobolje, umora, smanjene budnosti ili čak depresivnog raspoloženja i razdražljivosti, mogu se iskusiti 6–24 sata nakon apstinencije od kofeina. (Juliano i Griffiths 2004).

Bezalkoholna pića tipa Cola sadrže kofein u rasponu između 40-50 mg po 375 ml, koji ako se prekomjerno konzumira, lako može dovesti do razvoja bubrežnih kamenaca i neosjetljivosti na kofein, zajedno s velikim brojem simptoma ustezanja, poput glavobolje , umor, smanjena budnost, depresivno raspoloženje i razdražljivost.Oglašavanje

Reference:

1. Rodgers A (1999). Učinak konzumacije kole na mokraćne biokemijske i fizikalno-kemijske čimbenike rizika povezane s urolitijazom kalcijevog oksalata. Urol Res 27 (1): 77–81. [ Na liniji ]
2. Massey LK i Sutton RA (2004). Akutni učinci kofeina na sastav urina i rizik od kamenca u bubregu u kalcijumu u tvorcima kalcijevih kamenaca. J Urol 172 (2): 555–558. [ Na liniji ]
3. Smith PF, Smith A, Miners J, McNeil J i Proudfoot A (2000). Izvještaj stručne radne skupine o sigurnosnim aspektima dijetalnog kofeina. Canberra, Food Standards Australia New Zealand. [ Na liniji ]
4. Juliano LM i Griffiths RR (2004). Kritični pregled odvikavanja od kofeina: empirijska provjera simptoma i znakova, učestalosti, težine i srodnih obilježja. Psihoparmakologija 176 (1): 1–29. [ Na liniji ]

6. Riskirat ćete razvoj raka zbog prisutnosti benzena

Nedavno se dogodio pokret prema regulaciji razine benzena u vodi za piće i flaširanoj vodi, kako na nacionalnom, tako i na međunarodnom nivou. Međutim, prisutnost benzojeve kiseline u bezalkoholnim pićima nije toliko strogo regulirana što je potaknulo određenu zabrinutost okoline i javnosti prema bližoj regulaciji ove kemikalije u tim pićima. Razlog zašto je benzojeva kiselina toliko opasna je taj što djeluje kao katalizator kada dolazi u kontakt s askorbinskom kiselinom (vitaminom C) i metalnim ionima (poput željeza ili bakra), stvarajući kemikaliju poznatu kao Benzen, poznatu bolest koja uzrokuje rak kemijska (kancerogena). Kemijska reakcija obično se odvija kada smo izloženi toplini ili svjetlosti.

Uprava za hranu i lijekove pokrenula je javna ispitivanja kako bi se ispitala razina benzena u bezalkoholnim pićima diljem zemlje. Utvrđeno je da 4 od 100 proizvoda sadrže razinu benzena iznad barijere od 5 ppm, što je službeno prihvatljiva granica za pitku vodu. (CFSAN / Ured za sigurnost aditiva u hrani 2007).

Od 2005. ovi su proizvodi značajno preoblikovani i FDA vjeruje da razina benzena koji se nalazi u bezalkoholnim pićima više ne bi trebala biti razlog za uzbunu. Međutim, još uvijek postoje tvrtke koje ili ne mogu ili ne žele posvetiti dodatno vrijeme i napor kako bi nadzirale razinu prihvatljivog sadržaja benzena u svojim proizvodima. Stoga su opće preporuke da ne smijete konzumirati više od 1 limenke kole tjedno. Bolje sigurno nego žao, zar ne?

Zbog visoke razine benzena u kolu i drugim gaziranim bezalkoholnim pićima, veća je vjerojatnost da ćete razviti rak ako se tjedno konzumira više od 1 limenke bezalkoholnog pića. Benzen je poznata kemikalija koja uzrokuje rak (kancerogen).

Reference:

1. CFSAN / Ured za sigurnost aditiva u hrani. (2007.). Podaci o benzenu u bezalkoholnim pićima i drugim pićima: Podaci do 16. svibnja 2007. Pristupljeno 29. kolovoza 2007. [ Na liniji ]

Nemojte me pogrešno shvatiti: nisam rekao da će konzumiranje ovih napitaka tu i tamo izazvati sve ove gore navedene simptome. Ovi se simptomi i nuspojave mogu pojaviti kod onih koji imaju svakodnevnu naviku piti gazirana bezalkoholna pića, poput koke ili voćnih sokova. Ako volite bezalkoholna pića, a ne postoji način na koji biste se toga odrekli, barem pokušajte ograničiti količinu koju konzumirate. Obzirom na svoje zdravlje isplatiće se, vjerujte mi!Oglašavanje

Sada podijelite stvari koje ste ovdje naučili s prijateljem ili članom obitelji koji je nedavno pio previše koke! Zašto? Jer im vaš savjet jednom može lako spasiti život!

Istaknuta fotografija: Laszlo Szabo putem bodybuildersupplementz.com