Tisućama su godina istočni svijet čaj smatrali presudnim dijelom njihove kulture, vjerujući da bi konzumacija čaja donijela sreću, zdravlje i mudrost. Ipak, tek se nedavno Zapad počeo buditi zbog velikih blagodati čaja!

Nedavna istraživanja zaključila su da neki čajevi mogu potaknuti mršavljenje i sniziti kolesterol, pomoći u prevenciji bolesti, poput nekih vrsta raka, bolesti srca i dijabetesa, te poboljšati mentalnu budnost. Međutim, za mene su jednostavno opuštajuće blagodati noćne šalice čaja ono pravo zadovoljstvo. Autor Lin Yutang , od Važnost življenja , zaključio je da u prirodi čaja postoji nešto što nas vodi u svijet tihog promišljanja života, a britanski premijer iz 19. stoljeća, William Ewart Gladstone , jednom zaključio nešto slično, rekavši da će vas, ako ste depresivni, razveseliti; Ako ste uzbuđeni, to će vas smiriti. Zbog ovih prekrasnih blagodati želio sam navesti 8 čajeva toliko egzotičnih da možda još niste čuli za njih.

1. Breskva postolar Guayusa

Guayusa (izgovor: gwhy-you-sa) rijedak je čaj porijeklom iz amazonske prašume Ekvadora, a proizvodi se od lišća božikovine ( ilex guayusa). Zbog to biće jako kofeinizira ima učinak buđenja sličan kavi. (Guayusa sadrži 90 mg kofeina / šalica što je čini drugom biljkom s najviše kofeina na zemlji pored kave).Oglašavanje

Dostupna je čista ili u nju ulijevaju brojne različite arome poput metvice, čokolade ili chai-a, međutim moj omiljeni je Peach Cobbler. Ima sjajnu aromu sočnih breskvi i začina. Guayusa čaj sadrži 50% više antioksidansa od zelenog čaja, a utvrđeno je da uravnotežuje pH tijela i razinu šećera u krvi, poboljšava rad bubrega, poboljšava probavu i snižava krvni tlak. Mnogi ljudi piju Guayusu istodobno opuštajuće i stimulirajuće!

2. Puer-ov čaj od Schwarzwalda

Uživajte u okusu Schwarzwaldske torte bez krivnje. Čaj od Black Forest Cakea, poput Peach Cobblera, čaj je za one koji vole čaj i desert, a čak je i osvojio drugo mjesto u svojoj kategoriji na sjevernoameričkom prvenstvu u čaju 2013. godine! Ovaj je čaj, međutim, čaj na bazi puer-a. Puerh čaj dolazi iz Kine i od iste je biljke koja se koristi za izradu zelenih, oolong i crnih čajeva. Smatra se zdravim napitkom s prednostima koje uključuju pomoć u mršavljenju, prevenciju raka i blagodati starenja. U jednoj studiji - iako na laboratorijskim životinjama - pu-erh čaj bio je jedina vrsta čaja koji zapravo smanjuje loše i podiže dobru razinu kolesterola.

3. Mate Teas

Oglašavanje

Mate čajevi potječu iz južnoameričke biljke mate yerba koja se uglavnom nalazi u Argentini. Yerna mate hranjiviji je od zelenog čaja i stoljećima se koristi kao osnova za biljne lijekove u Južnoj Americi. Sadrži vitamine A, C, E, B1, B2, niacin (B3), B5, B Complex i minerale poput kalcija, željeza, selena, kalija, magnezija i cinka. Bogat je i antioksidansima - ima oko 90% više antioksidansa od zelenog čaja, povećava vašu sposobnost fokusiranja, a kemijski spojevi i hranjive tvari u mate čaju utječu na vaš metabolizam kako bi vaše tijelo učinkovitije koristilo ugljikohidrate.

4. Bijeli biseri Bijeli čaj

Ovaj bijeli čaj sastoji se od 100% novo proklijalih pupova, ručno smotanih u male bisere, koji se zatim lagano razvijaju kada se daju. Bijeli čaj dolazi od posebnog soja biljke čaja, a bere se samo nekoliko dana u godini i proizvodi se isključivo u Kini, uglavnom u provinciji Fujian. Teško ga je nabaviti jer je proizvodnja izuzetno ograničena, pa je to vrlo skup i rijedak čaj. Njegove zdravstvene prednosti uključuju smanjeni rizik od raka i kardiovaskularnih poremećaja, a sadrži svojstva protiv starenja koja pomažu u održavanju dobrog zdravlja i zdrave kože .

5. Čaj od kakaca od insekata

Oglašavanje

vam vjerojatno nije poznat! To je zapravo jedan od najskupljih čajeva na svijetu, a cijena mu je između 250 i 1000 dolara po kilogramu. Napravljen je od strane kukaca koji probavljaju listove čaja, a zatim se njihova kapljica ‘kaka’ prosije zajedno i osuši u supstancu sličnu čaju. Sam napitak je siguran i hranjiv, a smatra se prilično delicijom!

6. Matcha čaj

Matcha - doslovno znači čaj u prahu - poklanja veliku pažnju 2015. godine! Povezan je s japanskim pijenjem čaja i Zen pokretom i vrsta je zelenog čaja. To je bogato aromatično piće, a pijenje ga mnogim ljudima daje osjećaj dobrobiti, a poznato je i po visokom udjelu antioksidansa. Jedna šalica matcha zelenog čaja zapravo ima toliko antioksidansa kao 10 šalica redovnog čaja!

7. Rooibos čaj

Oglašavanje

Rooibos čaj je afrički čaj izrađen od biljke koja je fermentirana. Riječ je o crvenom čaju koji ima sladni i pomalo travnati okus. Apsolutno nema kofeina, a zdravstvene prednosti crvenog rooibos čaja uključuju upotrebu kao lijek protiv nesanice, astme, glavobolje, ekcema i hipertenzije.

8. Čaj od žutog zlata

Posljednji egzotični čaj na ovom popisu je Čaj od žutog zlata . Smatra se najskupljim čajem na svijetu, a nekada je bio omiljen i kod kineskih careva! Danas se uglavnom nalazi u Singapuru. Svaki pupoljak čaja obiluje zlatom od 24 karata, koje jednom ulije, daje nježno metalni i cvjetni aftertaste. Uživati! Ovo su neki od najboljih egzotičnih čajeva iz cijelog svijeta, ali bez obzira želite li si priuštiti lijepu šalicu čaja od kakavih insekata ili jednostavniju kamilicu, potičem vas da čaj usvojite u svoju svakodnevnu prehranu. Blagodati čaja na Istoku su poznate vrlo dugo, dok se na Zapadu pijenje čaja - poput joge i meditacije - tek počinje prepoznavati po svojim blagodatima. Pa popijte!

Istaknuta fotografija: Foto klub Dollar putem долараphotoclub.com Oglašavanje