Ako nemate obiteljsku povijest dijabetesa, vjerojatno se pitate zašto vas ovaj članak uopće zanima. Međutim, činjenica je da jedete neuravnotežene obroke koji uzrokuju skokove šećera u krvi limenka dovesti do razvoja dijabetesa u kasnijim godinama, unatoč obiteljskoj povijesti.

Sigurni znak vaših obroka koji uzrokuju skok glukoze u krvi je ako se osjećate posebno umorno ili pospano nakon jela, jer viša razina glukoze u krvi od prosječne ne čini vas energičnijim, već je upravo suprotno.Oglašavanje

Razlog zbog kojeg biste trebali paziti je taj što stalni visoki skokovi razine šećera u krvi mogu dovesti do disfunkcije inzulina u vašem tijelu i na kraju do dijabetesa. Ne možete promijeniti činjenicu da ćete starjeti, ali možete promijeniti način prehrane. Osiguravajući da vam šećer u krvi uvijek ostane na zdravoj razini, korak ste bliže smanjenju rizika od dijabetesa u kasnijim odraslim godinama.^[1]

Zašto je skok šećera u krvi loš?

Kao rezultat obroka bogatog ugljikohidratima ili neuravnoteženog obroka, skok šećera u krvi kod osobe koja nije dijabetičar u osnovi šalje gušteraču u pretjerani pogon. Kad šećer (iz ugljikohidrata, slatkih pića ili hrane) prvi put pogodi krvotok, gušterača oslobađa uskladišteni inzulin kako bi se borio protiv njega i smanjio razinu glukoze u krvi. Ako i dalje konzumirate obrok s visokim udjelom ugljikohidrata, gušterača mora stvarati više inzulina od nule, stavljajući ga pod stres. Ponavljani obroci bogati ugljikohidratima u osnovi mogu stresirati gušteraču do te mjere da jednostavno više ne može stvarati inzulin, a to je slučaj kada zdrava osoba postaje dijabetičar.Oglašavanje

Visok šećer u krvi s godinama može povećati rizik od pretvaranja u potpuno razvijeni dijabetes, a može uzrokovati i kratkoročne nedostatke, poput opće tromosti, umora, pretjerane žeđi i mokrenja, među ostalim nuspojavama.

Jedite ih kako biste stabilizirali razinu šećera u krvi

1. Lisnato zelenilo^[dva]

Gusta hranjiva i prepuna dobrote kalcija i vitamina, lisnato zelje, poput špinata, brokule, kelja, blitve, senfa i piskavice izvrsno je za tijelo. Možete ih dodati sirove u salate i sendviče ili ih staviti u variva, juhe i kari. Možete ih čak i lagano pirjati s češnjakom i paprom. Njihovo polagano oslobađanje energije održava vas u pogonu, a šećer u krvi na sretnoj konstantnoj razini.Oglašavanje

2. Nemasni protein^[3]

Probavni sustav mora naporno raditi na razgradnji dobrih, nemasnih proteina, poput ribe, jaja i piletine. Hrana s visokim udjelom proteina razgrađuje se na aminokiseline koje obnavljaju stanice, a također održava proizvodnju inzulina na optimalnoj razini, održavajući vas energičnim tijekom dana uz stabilnu razinu šećera u krvi.

3. Hrana bogata vlaknima^[4]

Iako možemo jesti vlakna, naše tijelo ne može ih razgraditi niti probaviti. Jedenje vlakana djeluje na dva načina - prvo, pomaže nam da se brže osjećamo siti, pa na kraju jedemo manje. Drugo, vlakna dodaju grubu hranu crijevima, pomažući tijelu u zdravom pražnjenju crijeva. Oni pak održavaju probavni sustav zdravim, a šećer u krvi na stabilnoj razini.Oglašavanje

4. Cjelovite žitarice

Cjelovite žitarice složeni su ugljikohidrati^[5]i imaju nizak glikemijski indeks - što znači da dok se oni razgrađuju u energiju zvanu glukoza, tijelo se za to mora potruditi, a postupak je spor. Polagana razgradnja ovih ugljikohidrata dovodi do polaganog otpuštanja glukoze u krvotok, održavajući tako optimalnu razinu šećera u krvi.

5. Kava i cimet^[6]

Kava povećava metabolizam, što znači da tjelesno tijelo brzo sagorijeva glukozu u krvi. Ako ste jeli obrok s visokim udjelom ugljikohidrata, dobro je to popratiti kavom kako biste stabilizirali razinu glukoze u krvi. Cimet također ima sličan utjecaj na tijelo, a također pomaže u smanjenju triglicerida, kao i razine kolesterola u tijelu.Oglašavanje

Klonite se rafiniranih ugljikohidrata, kao što su bijeli kruh i tjestenine, peciva, krekeri, kolačići, slatka pića, sokovi, gazirana pića i prerađena hrana s dodatkom šećera poput jogurta s okusom, bombona i slastica. Držite razinu šećera u krvi na zdravoj konstanti^[7]uz gore navedene savjete i vaša će energija biti na vrhuncu svih vremena.

Referenca