Borite li se da smršavite ili se rjeđe razbolite? Možda vam jabučni ocat može pomoći!

Jabučni ocat je trenutno najpopularnija hrana - s dobrim razlozima! Danas se ljudi koji žive zauzetim životom bore u prehrani unositi dovoljno mikroelemenata, vitamina. Dodavanjem samo 20-30 ml jabučnog octa u salatu ili isprobavanjem jednog od ukusnih recepata u ovom članku pružit ćete vam novu energiju za osvajanje dana. Recite zbogom bolesti, pretilosti, pa čak i raku!

Pa, koje su blagodati jabučnog octa i kako utječe na naše tijelo? Evo odgovora i možete dobiti 5 ukusnih recepata kao bonus!

Evo zašto nikada ne biste trebali podcjenjivati ​​svestranost jabučnog octa:

40 Iznenađujuće upotrebe jabučnog octa za olakšavanje života

Kako koristiti jabučni ocat za učinkovito mršavljenje

Savjeti za prirodnu ljepotu: Recepti za njegu kose s jabučnim octom

Kako izliječiti akne jabučnim octom

Što je jabučni ocat?

Za proizvodnju jabučnog octa sadržaj šećera u jabukama fermentira, što ih pretvara u alkohol. Nakon dodavanja bakterija u alkoholnu otopinu, pretvara se u octenu kiselinu, koja je glavna komponenta ACV-a.

Organski jabučni ocat sadrži mnogo enzima, aminokiselina i prijateljskih bakterija, koje se nazivaju i majkom. Majka je zapravo dio koji je odgovoran za svoje nevjerojatne zdravstvene dobrobiti.Oglašavanje

Prednosti jabučnog octa

1. Izvrsno za vaše srce

Jeste li znali da su kardiovaskularne bolesti, poput bolesti koronarnih arterija, moždanog udara (da nabrojimo neke), najveći svjetski uzrok smrti?

Jedan od glavnih čimbenika razvoju kardiovaskularnih bolesti je ateroskleroza, mali plakovi koji ometaju protok krvi u vašoj posudi. To može biti uzrokovano povišenim krvnim tlakom, pušenjem, dijabetesom, pretilošću, nedostatkom vježbanja, visokim kolesterolom u krvi, pretjeranom konzumacijom alkohola i lošom prehranom.

Da bismo spriječili aterosklerozu i zadržali dobro zdravlje srca, moramo promijeniti način života, počevši od prehrane! Srećom, jabučni ocat pomaže u velikoj mjeri smanjiti gore navedene čimbenike visokog rizika.

Na primjer, studije na štakorima pokazale su da jabučni ocat može biti koristan ljudima koji se bave hipertenzijom. ACV smanjuje oslobađanje određenih hormona koji reguliraju krvni tlak, zvan renin-angiotenzinski sustav. Trenutno nema znanstvenih dokaza da ACV ima isti učinak na ljude. Ipak, možemo pretpostaviti da ACV ima slične učinke u našem tijelu i pomaže u uspostavljanju ravnoteže hormona.

Uz to, znanstvenici su potvrdili da ACV značajno smanjuje rizik od ishemijske bolesti srca. Sadrži antioksidans, tzv klorogenska kiselina . Oksidacija lošeg kolesterola, LDL, jedan je od glavnih razloga za razvoj naslaga u našim žilama. Ovi plakovi mogu začepiti koronarne arterije i dovesti do srčanog udara. Kako klorogenska kiselina u ACV štiti LDL od oksidacije, pomoći će održati vaše posude čistima.

2. Borite se protiv raka

Nekoliko je studija pokazalo da ACV ima antikancerogene učinke.

Na primjer, inducirao je apoptozu (= smrt stanice) u stanicama leukemije i inhibirao rast ljudskih stanica raka.

U stvari, nedavna studija na miševima potvrdila je da redoviti unos ACV-a može smanjiti volumen tumora, kao i povećati životni vijek bolesnih pacijenata.

ACV sadrži visoku dozu polifenola, jednog od najjačih antioksidansa. Štiti našu DNK vežući slobodne radikale koji bi inače doveli do mutacija gena. Njegovi su učinci slični drugim izvorima prehrambenih polifenola, poput bobičastog voća, povrća, vina, sirovog kakaa i zrna kave.

3. Kontrolirajte razinu šećera u krvi

Oglašavanje

Osobe s dijabetesom tipa 2 bore se s povišenom razinom šećera u krvi, bilo zbog inzulinske rezistencije ili smanjenog stvaranja inzulina.

Hrana koja dovodi do skokova inzulina ima visok glikemijski indeks. Osobe s dijabetesom to bi trebale izbjegavati kako bi održale razinu šećera u krvi konstantnom.

Međutim, učinci ACV-a na izlučivanje inzulina mogu biti korisni za mnoge dijabetičare i pretile ljude koji se bave otpornošću na inzulin. To je stanje u kojem tijelo može proizvesti inzulin, ali ne pokazuje učinak na naše organe. Zanimljivo je da su studije pokazale da osobe koje su otporne na inzulin mogu imati koristi od svakodnevne konzumacije ACV-a. Čak i 30 ml u vašem preljevu za salatu povećavaju osjetljivost na inzulin za 20%.

Zapravo, znanstvenik znaju za antiglikemijske učinke ACV-a od 1988. Pojedinci koji su sudjelovali u istraživanju doživjeli su pad sekrecije inzulina za 20% nakon unosa 50 g šećera i 60 ml ACV-a.

Dakle, čini se da kombiniranje ACV-a s izvorima ugljikohidrata značajno smanjuje glikemijski indeks hrane. To će povećati hormone sagorijevanja masti i pomoći u stabilizaciji razine šećera u krvi.

4. Pomoć kod mršavljenja

Jabučni ocat najpoznatiji je po svojim prednostima za mršavljenje. Zapravo je znanost potvrdila da može pomoći u gubitku kilograma ubrzavanjem metabolizma. ACV sadrži organske kiseline i enzime koji ubrzavaju sagorijevanje masti.

Također, visoka doza kalija i vlakana brže vas puni i pomaže u smanjenju želje za hranom stabiliziranjem razine šećera u krvi.

Zapravo, studija na pretilim osobama pokazala je da svakodnevna konzumacija octa dovodi do smanjenja trbušne masnoće, razine triglicerida (masnih kiselina u krvi) i opsega struka.

Zanimljivo, studije su pokazale da su posebno odrasle žene konzumirale manje kalorija tijekom dana kad su pile ACV prije doručka.

Razlog tome može biti taj što ACV usporava apsorpciju glukoze u naš krvotok. Stoga je potrebno više vremena da se probavi hrana i mali naleti inzulina oslobađaju se tijekom duljeg vremenskog razdoblja. To povećava izlučivanje hormona koji reguliraju glad i sitost u našem mozgu i pomoći će smanjiti želju za hranom.Oglašavanje

Kako je kalorijski deficit jedini način za mršavljenje, ACV može biti koristan za ljude na dijeti.

5. Poboljšati probavu

Kao što sam već spomenuo, ACV sadrži mnogo enzima i aminokiselina, kao i dobre bakterije. To je vrlo korisno za ljude koji imaju problema sa svojim probavnim sustavom. Na primjer, ACV ubija loše bakterije u vašem debelom crijevu koje mogu uzrokovati proljev, nadutost, crijevne grčeve. Također, enzimi će općenito ubrzati probavu i vrlo su korisni za ljude s alergijama na hranu.

6. Ubiti loše bakterije

Jeste li to uopće znali Hipokrat (460. - 377. pr. Kr.; Otac moderne medicine) preporučio upotrebu jabučnog octa za liječenje čireva i ulceracija? Danas su znanstvena istraživanja pokazala antimikrobne učinke ACV-a.

Većina studija napravljena je na životinjama. Međutim, još ne znamo može li se ACV koristiti i na ranama ljudi.

Ipak, upotreba ACV-a prirodan je način da sačuvate hranu, jer inhibira rast bakterija, poput E.coli.

6 najboljih recepata:

Osnove: ACV s vodom

• 1 žlica ACV
• 2 šalice vode
• Sok od 1/2 limuna
• crtica crvene paprike
• led po ukusu

Pomiješajte sve sastojke i pijte oko 30 min prije obroka.

Dodajte cimet u obuzdavanje žudnji

• 2-3 žlice ACV
• 1 žličica cimeta
• 8-12 oz vode

Pomiješajte ACV, cimet i toplu vodu. Ovo piće možete piti do tri puta dnevno, otprilike 30 minuta prije svakog obroka.

Slično ACV-u, cimet smanjuje skokove inzulina, čime stabilizira razinu glukoze u krvi. To nije korisno samo za osobe s dijabetesom već i za mršavljenje. Pomoći će smanjiti glad i potrebu za hranom.

Ukusan preljev za salatu

• & frac12; žličica tekućine Stevia
• & frac14; šalica octa od jabukovače
• & frac14; šalica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 1 žličica crvene paprike
• Sok od 1 limuna
• Sol i papar

Prvo pomiješajte steviju, ACV, crvenu papriku i limunov sok. Zatim polako ulijevajte maslinovo ulje uz miješanje. Na kraju začinite solju i paprom po ukusu. Prelijte svoju salatu i uživajte!Oglašavanje

To se dobro slaže s bilo kojom vrstom salate: krastavcem, rajčicom, špinatom, rikolom, lukom; Također možete dodati sjemenke ili neki izvor proteina kako biste ovo učinili ukusnim zdravim obrokom.

ACV i med: Power Combo

• 1 žličica ACV
• 1 žličica meda
• 8-12 oz tople vode

Pomiješajte ACV s medom i toplom vodom. Za najbolje rezultate pijte jedan do dva puta dnevno natašte.

Ova kombinacija sama po sebi ima brojne zdravstvene prednosti. Može se koristiti za liječenje artritisa, upala i gubitka kilograma. Slično ACV-u, med postaje lužnat kad se konzumira i pomaže u izlučivanju suvišnih kiselina.

Krenite korak dalje: ACV s medom, češnjakom i limunovim sokom

• 2 žličice ACV
• 2 žličice sirovog meda
• prstohvat soka od češnjaka
• prstohvat kajenskog papra
• sok od 1/4 limuna

Pomiješajte sve sastojke i uživajte 30 minuta prije obroka, ne više od dva do tri puta dnevno. Ova kombinacija smanjit će vašu želju za hranom, pojačati imunološki sustav i povećati metabolizam.

Antioksidativni poticaj: ACV, med i zeleni čaj

• 1 žličica ACV
• 2 žličice meda
• šalica svježe skuhanog zelenog čaja

Pomiješajte ACV i med u svježe pripremljeni zeleni čaj. Dokazano je da je zeleni čaj snažan antioksidans i također povećava metabolizam.

Savjeti za oprez:

Kao što vidite, jabučni ocat uistinu je superhrana i ima mnogo blagodati za naše zdravlje. Međutim, uvijek biste trebali imati na umu da čak i najzdravija hrana može naštetiti ako je imate previše. Prvo razgovarajte sa svojim liječnikom prije nego što počnete uzimati bilo kakve dodatke i nemojte pretjerivati ​​u veličini porcija. Jabučni ocat je vrlo kiseo i može smanjiti razinu kalija, gustoću kostiju i naštetiti zubima ako ga pijete previše tijekom dužeg vremenskog razdoblja.

Zapravo, ionako nije potrebno piti toliko ACV-a. Dovoljno je 20-30 ml u preljevu za salatu ili u jutarnjoj vodi ako ga planirate koristiti svaki dan.

Jeste li probali piti jabučni ocat ili ga koristiti u svojoj salati? Koji je vaš omiljeni recept?

Istaknuta fotografija: naito8 putem shutterstock.com Oglašavanje